Фото: Pixabay
Компот из красной смородины — это еще и источник витамина С, клетчатки и антиоксидантов. Приготовленный дома, он содержит гораздо меньше сахара, чем большинство популярных магазинных напитков.
Понадобится примерно:
- 1 кг красной смородины
- 3 л воды
- 100 г сахара
Что делать:
1. Положите смородину в миску, залейте холодной водой и тщательно вымойте. Потом откиньте ее на сито и отделите ягоды от веток.
2. Положите ягоды в большую кастрюлю и залейте водой. Добавьте сахар и варите 10 минут с момента закипания.
3. Дайте компоту из красной смородины остыть, а затем перелейте его в кувшин, графин или просто в стаканы.
Вы также можете поэкспериментировать и сделать этот напиток с нотками мяты (для этого варите с промытыми листиками мяты, оборванными с примерно пяти веточек) или ванили и корицы (добавьте по щепотке этих пряностей во время готовки).
Больше летних десертов и напитков:
Бамбл-кофе — настоящий летний хит. Осторожно, этот напиток может стать вашим любимым
Рецепт на выходные: персиковое мороженое джелато
Йогуртовое мороженое с черникой — для тех, кто не любит слишком сладкие десерты
