Stronha, faršyravanaja bułhuram, z harodninaj i miatnym johurtam

Faršyravanaja stronha sa śviežym ahurkom i miatnym johurtam. Fota: realfood.tesco.com

Kab pryhatavać faršyravanuju stronhu — hetuju rybu nazyvajuć jašče farel, vam spatrebicca:

• 75 h bułhuru, pramytaha,
• 4 cełyja stronhi (kožnaja prykładna pa 400 h), vytrybušanyja i vyčyščanyja,
• pierje 3 cybulin, drobna narezanaje,
• 20 h śviežaj miaty, liście drobna narezać,
• 15 h śviežaj piatruški, drobna narezanaj,
• 225 h sałodkich pamidoraŭ, narezanych,
• 2 zubčyki časnaku, drobna narezanyja,
• 4 stałovyja łyžki aliŭkavaha aleju,
• 200 h hreckaha johurtu,
• ¼ ahurka, drobna narezanaha,
• forma, folha i papiera dla vypiečki,
• sol, pierac, prypravy.

Jak hatavać:

1. Advarycie bułhur pavodle instrukcyi na ŭpakoŭcy. Źlicie i pakińcie astyvać.
2. Razahrejcie duchoŭku da 190°S. Pramyjcie farel i absušycie kuchonnaj papieraj, namažcie prypravami. Źmiašajcie dźvie traciny zialonaj cybuli, pałovu miaty i pałovu piatruški z bułhuram i načynicie hetaj sumieśsiu kožnuju rybinu, zatym pierakładzicie ŭ formu, zasłanuju papieraj dla vypiečki.
3. Źmiašajcie pamidory i časnok i vykładzicie na rybu. Dadajcie 3 stałovyja łyžki aliŭkavaha aleju. Nakryjcie listom papiery dla vypiečki, potym listom folhi i zapiakajcie 40 chvilin. Potym źnimicie folhu i papieru i hatujcie jašče 10 chvilin da hatoŭnaści ryby.
4. Źmiašajcie johurt, astatniuju miatu i ahurok u miscy. Dadajcie prypravy.
5. Vykładzicie farel na ciopłuju sierviravalnuju talerku ź piatruškaj i zialonaj cybulaj, jakija zastalisia. Apyrskajcie alejem i padavajcie ź miatnym johurtam.

Čytajcie jašče:

Jakuju rybu vybrać?

Mintaj, chiek, skumbryja… Jakuju rybu lubiać biełarusy i adkul jaje pryvoziać?

Hatujem fałafiel doma

Nashaniva.com

Chočaš padzialicca važnaj infarmacyjaj
ananimna i kanfidencyjna? Pišycie redaktaru
«Našaj Nivy» ŭ TH

1

1

0

0

0

0