Сцвярджаецца, што ў паўцвёрдым вэнджаным сыры ААТ «Тураўскі малочны камбінат» 26,3% малочнага тлушчу былі замешчаныя ялавічным; у мяккім сметанковым сыры ялавічным тлушчам фальсіфікавана 29,1% малочнага.
У паўцвёрдым сыры цэха па вытворчасці сыроў ААТ «Бабушкіна крынка» 30% малочнага тлушчу заменена ялавічным.
Пры гэтым прадукцыя суправаджалася дэкларацыямі аб адпаведнасці і ветэрынарнымі суправаджальнымі дакументамі, выдадзенымі кампетэнтным органам Беларусі. У сувязі з тым, што выкарыстанне жывёльных тлушчаў пры вытворчасці сыроў недапушчальная, Рассельгаснагляд звярнуўся да Дэпартамента ветэрынарнага і харчовага нагляду Беларусі з просьбай прыпыніць з 12 красавіка 2023 года сертыфікацыю прадукцыі названых прадпрыемстваў у адрас расійскіх атрымальнікаў і правесці вычарпальнае расследаванне па ўстанаўленні прычын.
Чытайце таксама:
Чалавецтва стаіць на парозе перамогі над атлусценнем. І мае наватарскі сродак ад дыябету
Пачыналі з «сыраварні» ў кватэры. Як сям'я з Полацка зарабляе на крафтавых сырах
