Малосольные огурцы «насухо» — готовы уже через несколько часов + ВИДЕО 5

Источник: wikimedia.org

Малосольные огурцы не только вкусны, но и очень полезны. Они содержат, в частности, ацетилхолин, который регулирует наше кровяное давление. Они также оказывают благотворное влияние на перистальтику кишечника. Кроме того, в малосольных огурцах есть пробиотические бактерии, которые укрепят наш иммунитет.

Как сделать малосольные огурцы «насухо»?

Ингредиенты:

• полтора килограмма огурцов,
• три столовые ложки соли,
• пучок укропа,
• шесть больших зубчиков чеснока,
• три лавровых листа,
• приправы по вкусу,
• три щепотки перца.

Вам также понадобятся три больших пакета, которые можно завязать (можно полиэтиленовые, но не тонкие).

Готовка (в конце будет видео, на котором показан весь процесс):

1. Тщательно вымойте огурцы, обрежьте концы и распределите их поровну на три пакета.
2. Добавьте соль, нарезанный укроп и измельченный чеснок. Положите специи в каждый пакет.
3. Закройте их и энергично встряхните, чтобы все смешалось. Затем поместите пакеты в холодильник. Через некоторое время встряхните их снова. Это гарантирует равномерное распределение специй.
4. Положите пакеты обратно в холодильник. Через восемь часов они будут готовы — но можно подержать их больше.

Nashaniva.com