Найти
21.02.2024 / 16:462РусŁacБел

Сколько мяса должно быть в колбасе — объясняет Госстандарт

Оказывается, мясо даже в качественной колбасе меньше, чем вы представляете.

Определенным уровнем престижа и качества белорусской продукции можно назвать то, что ее подделывают, считает первый заместитель председателя Государственного комитета по стандартизации Елена Моргунова, пишет БелТА. А подделывают нашу молочную, мясную, кондитерскую продукцию, по мнению Моргуновой, поскольку она соответствует стандартам. 

«Если это шоколад, то это действительно шоколад, а не кондитерская или жировая глазурь с использованием эквивалентов и заменителей какао-масла», — говорит специалист. 

То же самое касается и колбасы.

«Если это колбаса, то там должно быть не менее 60% мясного сырья», — говорит Моргунова. 

Специалист добавляет, что государственные стандарты в своем большинстве — добровольные, но если производитель включает даже какой-то определенный абзац стандарта в свою документацию или указывает соответствие ему в маркировке, то он обязывает себя выполнять его требования.

Читайте также:

Тмин — древний суперфуд белорусов. История и рецепты

Конопля: сложная история отношения государств к ней

Такой ли безвредный ферментированный иван-чай?

Nashaniva.com

Хочешь поделиться важной информацией
анонимно и конфиденциально?

Клас
7
Панылы сорам
1
Ха-ха
5
Ого
2
Сумна
0
Абуральна
1
3
даведка/ответить/
21.02.2024
По белорусской колбасе можно изучать таблицу Менделеева, а затем с этой базой поступить на биофак БГУ.
1
Жорж/ответить/
24.02.2024
Гаўно ваш шакалад па стандартах
Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, включите JavaScript в настройках вашего браузера
Чтобы воспользоваться календарем, пожалуйста, включите JavaScript в настройках вашего браузера
мартапрельмай
ПНВТСРЧТПТСБВС
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930