Найти
02.12.2023 / 08:221РусŁacБел

Быстрый суп с фасолью и овощами — горячий обед в зябкую погоду. Рецепт

Что может быть лучше тарелки горячего супа после продолжительной прогулки в зябкую погоду? Этот суп из белой фасоли однозначно стоит отведать. Рецепт очень простой, без каких-либо сложных шагов. Можно использовать консервированную фасоль, чтобы сделать блюдо быстрее.

Фото: Bill Boch / Getty Images

Ингредиенты:

  • 1 столовая ложка масла
  • 1 большая луковица, нарезанная
  • 2 измельченные зубки чеснока
  • 2—3 крупно нарезанные моркови
  • 2—3 стебля сельдерея, нарезанные
  • 6 стаканов овощного бульона
  • 1 чайная ложка сушеного тимьяна
  • ½ чайной ложки орегано
  • 1 чайная ложка соли
  • ½ чайной ложки черного перца
  • 3 банки консервированной белой фасоли по 420 г, осушенной и промытой
  • 2 чашки молодого шпината
  • мелко нарезанная свежая петрушка для подачи
  • тертый сыр пармезан по желанию, для подачи

Как готовить:

  1. В большой кастрюле нагрейте масло на среднем огне. Добавьте лук и готовьте, пока он не станет прозрачным, около 3—5 минут. Добавьте чеснок, морковь, сельдерей, тимьян, орегано, соль и перец и готовьте еще 2—3 минуты.
  2. Добавьте овощной бульон и фасоль, доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 15 минут, чтобы все вкусы соединились.
  3. Добавьте шпинат и продолжайте варить, пока он не завянет, около двух минут.
  4. Снимите с огня, посыпьте свежей петрушкой и тертым пармезаном, если хотите, и сразу подавайте.

Больше рецептов:

Из чего варят и как называют традиционные белорусские супы

Рецепт на выходные. Курица парма — классика, о которой вы еще не знали

Фасоль с говядиной — быстрый рецепт сытного блюда

Nashaniva.com

Хочешь поделиться важной информацией
анонимно и конфиденциально?

Клас
Панылы сорам
Ха-ха
Ого
Сумна
Абуральна
0
Жвір/ответить/
02.12.2023
О! Во гэта во супер суп. Але ён зусім і не гультайскі, патрабуе часу. Гэта толькі падаецца, што таго і таго накідаць, змяшаць-пасаліць, і наце вам.
Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, включите JavaScript в настройках вашего браузера
Чтобы воспользоваться календарем, пожалуйста, включите JavaScript в настройках вашего браузера
ПНВТСРЧТПТСБВС
123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031