Найти
04.02.2023 / 09:382РусŁacБел

Рецепт на выходные. Вареные груши с шоколадным соусом — изысканное блюдо по особому случаю

Груши с нежным соусом готовятся быстро, а вкус имеют изумительный и ни с чем не сравнимый.

Фото: cookipedia.co.uk

Чтобы приготовить вареные груши с шоколадным соусом, вам понадобится:

  • 6 целых груш, очищенных от кожицы и серединки (оставьте хвостик для подачи)
  • 750 миллилитров красного вина
  • 325 грамм сахара
  • 1 маленькая палочка корицы
  • 1 раздробленный стручок ванили (можно заменить на 15 грамм ванильного сахара или 1-2 грамма ванилина)
  • 1 небольшая веточка вымытого тимьяна
  • 3 звездочки аниса
  • половина чайной ложки тертого мускатного ореха
  • 75 грамм темного шоколада, нарезанного кусочками
  • 75 грамм нехолодного масла
  • 75 грамм сливок жирностью 30 или 35%
  • 75 грамм какао-порошка
  • 75 грамм воды
  1. Налейте в большую кастрюлю вино, добавьте 250 грамм сахара, специи и тимьян, доведите до кипения. Уменьшите огонь и положите в кастрюлю груши. Если они полностью не покрыты жидкостью, регулярно их переворачивайте.
  2. Через 30 минут достаньте груши и отложите их в сторону. Снова доведите жидкость в кастрюле до кипения и варите ее, пока смесь не загустеет до состояния сиропа.
  3. Для приготовления соуса положите в кастрюлю масло, сливки, остатки сахара, какао-порошок и залейте водой. Нагревайте смесь на малом огне и одновременно помешивайте, пока она не станет более-менее однородной. Нагревайте соус еще 5 минут, пока он немного не загустеет.
  4. Перед подачей полейте груши шоколадным соусом и, по желанию, украсьте листочками мяты.

Рецепт на выходные. Хлебный пудинг с яблоками — оригинальный и экономный

Что произойдет с вашим телом, если ежедневно есть груши

Рецепт на выходные. Яблочно-грушевый крамбл — сочный осенний десерт

Nashaniva.com

Хочешь поделиться важной информацией
анонимно и конфиденциально?

Клас
Панылы сорам
Ха-ха
Ого
Сумна
Абуральна
04.02.2023
Nie. Takoje moža chiba da jakoha likioru prydasca. Nie.
3
курыца не птица/ответить/
04.02.2023
у одной меня изображение на фото вызывает ассоциации с птичкой киви или пингвином, которым что-то коричневое льется в глаз?
Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, включите JavaScript в настройках вашего браузера
Чтобы воспользоваться календарем, пожалуйста, включите JavaScript в настройках вашего браузера