Рэцэпт на выхадныя. Аладкі з бананам і беконам — цікавае спалучэнне

Фота: BBC Food

Каб згатаваць аладкі з бананам і беконам, вам спатрэбіцца:

• 55 грамаў масла, пасечанага кубікамі
• 275 грамаў мукі
• 1 чайная лыжка разрыхляльніку
• 2 яйкі
• 2 сталовыя лыжкі карычневага цукру (пры яго адсутнасці бярыце белы цукар)
• 300 мілілітраў малака
• 1 вялікі банан, парэзаны на вялікія кавалкі
• 1—2 сталовыя лыжкі сланечнікавага алею
• 8 палосак бекону без шкуркі
• трохі вадкага мёду для падачы

1. Разагрэйце духоўку да 110 градусаў.
2. Растапіце 25 грамаў масла ў маленькай патэльні на малым агні і пакіньце масла астуджацца на 5 хвілін.
3. Пакладзіце растопленае масла, муку, разрыхляльнік, яйкі, цукар і малако разам у кухонны камбайн і змяшайце іх да атрымання аднароднай масы (можна і проста ўзбіць усё разам венчыкам). Пераліце сумесь у вялікую міску і разамніце туды ж банан з дапамогай відэльца. Перамяшайце.
4. Пастаўце на сярэдні агонь вялікую патэльню з антыпрыгарным пакрыццём і растапіце ў ёй трохі алею разам з кубікам масла. Пратрыце дно патэльні тоўстым кавалкам кухоннай паперы.
5. Выкладзіце на патэльню 4 вялікія лыжкі бананавага цеста для аладак на дастатковай адлегласці адна ад адной. Смажце аладкі 3 хвіліны ці пакуль яны не паднімуцца, у цесце не з’явяцца бурбалкі і паверхня аладак не стане сухой. Перагарніце аладкі лапаткай і смажце іх на іншым баку яшчэ 2-3 хвіліны ці да залацістага колеру.
6. Перакладзіце аладкі на гарачатрывалую талерку і трымайце іх у разагрэтай духоўцы, пакуль гатуеце астатнія аладкі.
7. Калі аладкі ўжо гатовыя, вярніце патэльню на агонь (у ёй павінна заставацца масла) і пакладзіце туды бекон. Смажце яго каля 3 хвілін на адным баку да залацістага колеру і хрусткай корачкі, потым перавярніце і смажце столькі ж часу. Калі бекон пачне прыліпаць, дадайце яшчэ алею.
8. Выкладзіце аладкі на падагрэтыя талеркі і пакладзіце на іх смажаны бекон. Трохі апырскайце іх зверху мёдам і падавайце.

Чытайце таксама:

Рэцэпт на выхадныя. Сырныя палачкі — для вечарыны ці пад футбол

Як трэба захоўваць прадукты, каб яны даўжэй не псаваліся

Рэцэпт на выхадныя. Суп-пюрэ з батату — лёгкая ў гатаванні экзотыка

Nashaniva.com

Хочаш падзяліцца важнай інфармацыяй
ананімна і канфідэнцыйна? Пішыце рэдактару
«Нашай Нівы» ў ТГ

0

2

2

1

0

0