Салата з бурака і сыру фета — ідэальны баланс салодкага і салёнага

Кантрасныя смакі ў гэтай салаце вам спадабаюцца — асабліва ў спалучэнні з травамі, спецыямі і мядова-гарчычнай запраўкай. А бурак яшчэ і карысны!

Салата з бурака і сыру фета. Фота: scrambledchefs.com

Вам спатрэбіцца:

200 г маладога лісця шпінату,
500 г варанага бурака,
2 пачкі па 200 г сыру фета, раскрышанага,
пучок лісця мяты, парванага,
пучок зялёнай цыбулі, дробна нарэзанай,
2 доўгія чырвоныя перцы чылі, ачышчаныя ад насення і дробна нарэзаныя,
5 сталовых лыжак рапсавага алею,
5 ст. л. мёду,
5 ст. л. лімоннага соку,
1 ст. л. дыжонскай гарчыцы.

Як гатаваць:

1. Выкладзіце лісце шпінату на вялікую талерку. Нарэжце бурак кавалачкамі і выкладзіце на шпінат. Пасыпце сырам, мятай, зялёнай цыбуляй і перцам чылі.

2. Для запраўкі: змяшайце алей, мёд, лімонны сок і гарчыцу ў шкляным слоіку з накрыўкай. Добра патрасіце, каб усё перамяшалася. Паліце салату запраўкай і злёгку змяшайце.

Смачна есці!

Яшчэ рэцэпты:
Рэцэпт на выхадныя: новы падыход да звыклай грэчаскай салаты
Рэцэпт на выхадныя. Кекс з бурака — незвычайна і нечакана смачна
Рэцэпт на выхадныя. Салата з вэнджанай курыцай і агурком — высокабялковая страва са святочным водарам

Nashaniva.com

Хочаш падзяліцца важнай інфармацыяй
ананімна і канфідэнцыйна? Пішыце рэдактару
«Нашай Нівы» ў ТГ