Сколько стоит накрыть новогодний стол? Подсчитали минимальный бюджет
В этом году многие белорусы решили отметить Новый год скромно и без посещения дорогих ресторанов. Причин на то несколько. Во-первых, материальное положение белорусов сейчас на самое лучшее. Кто-то остался без работы, не получает зарплаты по несколько месяцев или работает за совсем небольшие деньги. Во-вторых, настроение у многих белорусов в канун Нового года не самое праздничное. Мы решили посчитать, в какую сумму в этом году для среднестатистического белоруса обойдется праздничный ужин в узком семейном кругу.
30.12.2021 / 20:59
Фото: ria.ru
Этот бюджет мы рассчитываем на семью — двое взрослых + двое детей. Наиболее традиционное новогоднее меню белорусов, выглядит примерно так:
- салат «Оливье»,
- салат «Сельдь под шубой»,
- нарезка из овощей,
- основные мясные блюда (к примеру, курица в духовке, мясо по-французски),
- картофель на гарнир, колбасная нарезка, немного бутербродов с красной икрой (все же традиция!),
- сырная нарезка,
- маслины,
- фрукты,
- конфеты,
- алкоголь,
- соки, минералка.
Чтобы не покупать лишнего, заблаговременно составим точный список, чего и сколько нам нужно купить в магазине.
Цены, которые приведены ниже, мы проверили на infoprice.by. Это сервис, на котором можно сравнить цены на продукты. Причем, ориентировались мы на самые низкие из них. За исключением алкоголя. На алкоголь приведены средние цены.
| Название продукта | Цена за штуку или 1 кг, рублей | Стоимость необходимого нам количества (массы), рублей |
| Свёкла | 1,8 | 0,5 кг — 0,54 |
| Картофель | 1,27 | 2 кг — 2,54 |
| Морковь | 1,25 | 1 кг — 1,25 |
| Лук репчатый | 1,9 | 1 кг — 1, 9 |
| Чеснок | 7,25 | 100 г — 0,72 |
| Свежие огурцы | 6 | 0,5 кг — 3 |
| Свежие помидоры | 3,99 | 0,5 кг — 2 |
| Пучок петрушки | 24,5 | 100 г — 2,45 |
| Пучок укропа | 26 | 100 г — 2,6 |
| Листовой салат | 17,3 | 300 г — 5,2 |
| Соленые огурцы (1 банка, 300 г) | 2,49 | 2,49 |
| Маслины (1 банка) | 1 шт. — 2,59 | |
| Горошек (1 банка) | 2,55 | 1 банка — 2,55 |
| Сыр «Lazur» | 42,90 | 100 г — 4,29 |
| Сыр «Брест-Литовский» | 18,33 | 150 г — 2,75 |
| Сельдь | 15,37 | 350 г — 5,38 |
| Икра лососевая (1 банка, 95 г) | 12,99 | 95 г — 12,99 |
| Масло сливочное | 17 | 180 г — 3,6 |
| Яйца (10 шт.) | 2,76 | 20 шт. — 5,52 |
| Майонез | 8,53 | 800 г — 6,83 |
| Сметана (пачка, 380 г) | 2,14 | 2 шт. — 4,28 |
| Колбаса сырокопченая «Прима» | 27,72 | 180 г — 4,99 |
| Колбаса вареная «Молочная новая» | 8,57 | 400 г — 3,43 |
| Свинина | 14,59 | 500 г — 7,30 |
| Фарш свиной | 15,95 | 1 кг — 15,95 |
| Мандарины | 3,59 | 1 кг — 3,59 |
| Бананы | 3,19 | 1 кг — 3,19 |
| Яблоки | 1,89 | 1 кг —1,89 |
| Специи для фарша, курятины | 1,25 | 2 шт. — 2,50 |
| Лавровый лист (пачка) | 2,65 | 1 пачка — 2,65 |
| Черный хлеб | 1,3 | 2 шт. — 2,6 |
| Багет | 1,33 | 1 шт. — 1,33 |
| Шоколадные конфеты | 17 | 1 кг — 17 |
| Шампанское | 4,19 | 1 бутылка — 4,19 |
| Вино белое или красное | 12,99 | 1 бутылка — 12,99 |
| Водка | 7,85 | 1 бутылка — 7,85 |
| Сок (1 л.) | 2,42 | 2 л — 4,84 |
| Минеральная вода (1,5 л) | 1,35 | 2 бутылки — 2,7 |
В итоге получается, что за все эти продукты, придется отдать 172 рубля 57 копеек. Напомним, мы выбирали самые дешевые продукты и покупали их по-минимуму. Учитывая, что минимальная зарплата в Беларуси сейчас 400 рублей, то получается, что за самый классический праздничный ужин белорусам придется отдать половину минимальной зарплаты.
А с учетом, что, кроме еды, к празднику хочется приготовить еще и подарки, то минимальной зарплаты для встречи Нового 2022 года классической белорусской семье точно не хватит.